نيويورك - كشفت أبحاث حديثة أن الجرجير والبروكلى يحتويان على خواص ومركبات مضادة للقرح خاصة قرحة المعدة.
أظهرت دراسة علمية أجريت مؤخرا فى الجمعية الامريكية الخاصة بالسرطان أن
تناول نبات البروكلى بصفة منتظمة يخفض من تركيز البكتريا المسببة لقرحة
المعدة.
أشارت الدراسة الى أن البروكلى له تأثير مباشر فى الحماية من الوقوع فريسة
لامراض السرطان المختلفة بفضل المادة المضادة للاكسدة الموجودة به.
كما أشارت أيضا الابحاث الاولية التى أجريت على فئران التجارب فاعلية هذه
المركبات فى علاج القرح ، خاصة قرحة المعدة التى تعد من أكثر الامراض
إنتشارا وتصيب آلاف الاشخاص حول العالم . علما بأنه لم يتم حتى الان
التوصل إلى علاج فعال لهذا المرض .
وقد أجريت الابحاث بهذا الشأن على مجموعة من الفئران تعانى من القرحة
المعدية واحتوى نظامها الغذائى على كميات وفيرة من الجرجير لنحو ستة
أسابيع ، ولوحظ تراجع حدة القرحة بنسبة 36% والاعراض السلبية الناجمة عنها
.
المصدر: وكالة أنباء الشرق الأوسط، محرر مصراوى
