الفرق بين الزيتون الأخضر والزيتون الأسود

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الحقيقه
ترددت كثيرا فى كتابه هذا الموضوع ولكن الذى دفعنى لذلك هو احساسى من خلال
موضوع سابق كتبته فى الشبكه عدم معرفه بعض اخوانى للفرق بين الزيتون
الاسود والاخضر لذلك نقول بعد التوكل على الله
يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً
أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة
شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ
باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات
النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة
حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )
فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به.

ولكن أيهما أفضل ؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر
فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل
لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين
هـ ( E) وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم
والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد
الزيتون وأهميته

بصراحة برافو عليك
أفدتيني بمعلوماة رااااااااااااااااائعة
وخاصة إني من محبي الزيتون كثيراا

بارك الله فيك وفيك نشاطك الراااااااااااااائع
وتقبلي مروري وتحيتي وشكري

موضوع جدا مفيد ورائع

يعطيك الف عافية حبيبتي

تقبلي رمروي مع خالص حبي

معلومات مفيدة وجديدة

شكرا جزيلا لكي يا اوتار

دائما تفيدينا بكل جديد

تحياتي لكي على مجهودك الاكثر من رااااائع

اهلا ياقمرات

نورتم بطلتكم الغالية

لاعدمتها

دمت بحب

شكرا ياقمر

علي المعلومات

لاعدمنا كل جديد لديكي

تحياتي لكي

مرسيه حبيبتى مرورك ديما اميز

لاعدمت تواصلك معى

دمتى بكل خير

» أوراق الزيتون أنفع من ثمرة الزيتون
» زيت الزيتون
» الشاي الأخضر وصفة سحرية لصحة العظام
» أوراق الزيتون معجزة الطب الطبيعى
» الزيتون وعصيره