يحتوي الخيار ذلك النبات العصيري بطعمه المبرد والمنعش على الكثير من العناصر الغذائية رغم الحتوائه على نسبة 96% من الماء وهذا يشتكل مضادات الاكسدة من فيتاميني( أ) و (ج) ومعادن الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والكبريت
ويساعد محتواه من المعادن على منع تشققق الاظافر والمحافظه على صحة الشعر ـ عشان كده نشوف شركة دوف عاملة بالخيار والنعناع ياجماعه خدو الاشياء من مصادرها الطبيعية ـ
بينما يفيد البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم نظرا لانخفاض المحتوى الحراري للخيار ـ اهل الحميه يدققوا هنا انخفض يعني اقل من الجزرـ فانه يعتبر عذاء ممتاز لمن يتبعون نظام للحمية بينما يفيد تاثيره المدر للبول في انقاص الوزن في حالة وجود احتباس في لسوئل
يؤكل الخيار اعزائي للتخفيف من الحمى ولمعادلة الحرارة في الوجبات المتبله ـ لانها ممكن تسوي مشاكل في التبول اتمنى اننا هنا نراجع موضوع اختي منار خليك طبيب نفسك ـ ايضا الاوربيين كانوا يستخدمون عصير اخير مع الماء المثلج لخفض الحراره ـ عادي حتى لو حلقكم ملتهب وفي حراره ـ
يمكن ان تفيد الخصائص المبرده والمطهرة له في القضاء على الحالات الجلدية
الالتهابية مثل الاكزيما فضلا عن مشكلات العين الالتهابية
يفيد مفعول الخيار في حالات عدوى المثانه البوليه مثل التهاب المثانى لغسل وكرد البكتريا التي تلتصق بجدارها
كما انه يفيد في علاج احتجاز السوائل
ويفيد في منع تكون الحصى والرمال في القناة البوليه
يعتقد ان الاستيورلات التي يحويها الخيار تخفض الكوليسترول الضار في الدم
